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고3 요리 안녕하세요 저는 부산에 인문계 고등학교에다니고 있는 학생입니다. 제가 체육쪽으로 진로를
안녕하세요 저는 부산에 인문계 고등학교에다니고 있는 학생입니다. 제가 체육쪽으로 진로를 잡아서 실기도 공부도 하다가 예전부터 생각해온 요리 쪽으로 가고 싶어서 이렇게 질문을 드립니다 평소에 취미로 요리를 많이해서 요리를 좋아합니다. 고3 때 전문대를 가서 호텔조리학과를 가려는데 늦지는 않았을까요? 또 가려면 정시성적으로 가나요 수시성적으로 가나요?
안녕하세요, 학생! 체육을 준비하다가 정말 좋아하는 요리의 길을 가기로 결심했군요. 고민도 많고 조금은 불안한 마음도 들 것 같아요. 하지만 그 열정과 좋아하는 마음이 있다면 충분히 해낼 수 있습니다.
학생의 질문에 하나씩, 그리고 구체적으로 답변해 드릴게요.
1. 고3 때 호텔조리학과(전문대)를 가려는 것, 늦었을까요?
결론부터 말씀드리면, 전혀 늦지 않았습니다. 오히려 아주 좋은 시기입니다.
고등학교는 진로를 탐색하는 과정입니다: 체육을 준비했던 경험이 결코 헛된 시간이 아닙니다. 그 과정에서 내가 정말 원하는 것이 무엇인지 깨닫게 된 것이니까요. 고3 때 진로를 바꾸는 학생들은 정말 많습니다.
전문대 호텔조리학과는 '가능성'을 봅니다: 4년제 대학과 달리, 전문대는 성적도 중요하지만 학생의 열정, 흥미, 배우려는 의지, 그리고 잠재력을 매우 중요하게 봅니다. 평소에 요리를 취미로 많이 해왔다는 것은 교수님들께 아주 좋게 보일 수 있는 강력한 무기입니다.
지금부터가 중요합니다: 늦었다고 생각하고 불안해하는 대신, '지금부터 어떻게 준비할까?'를 생각하고 실천으로 옮기는 것이 훨씬 중요합니다. 지금부터 준비하면 충분히 원하는 대학에 갈 수 있습니다.
2. 정시 vs 수시, 무엇으로 가야 할까요?
이 부분이 가장 궁금하실 텐데요, 전문대 호텔조리학과는 수시 모집 비중이 압도적으로 높습니다. 따라서 수시를 메인으로 준비하고, 정시는 보험으로 생각하는 전략이 가장 좋습니다.
✅ 수시 (Early Admission) - ★★★★★ 주력으로 준비하세요!
전문대는 대부분의 학생을 수시에서 선발합니다. 수시에는 여러 전형이 있는데, 학생에게 맞는 전형을 잘 찾아야 합니다.
학생부 교과 전형 (성적 위주):
무엇을 보나요? 고등학교 내신 성적(1학년 1학기 ~ 3학년 1학기)을 주로 봅니다.
특징: 대학마다 반영하는 학년, 학기, 과목의 비율이 다릅니다. 예를 들어 '상위 8과목만 반영', '국영수사/과 위주로 반영' 등 다양하니, 가고 싶은 대학의 모집요강을 꼭 확인해야 합니다. 지금부터라도 3학년 1학기 기말고사를 잘 챙기는 것이 중요합니다.
면접 위주 전형 / 특별 전형:
무엇을 보나요? 내신 성적 + 면접의 비중이 매우 높습니다. 성적이 조금 부족하더라도 면접으로 충분히 만회할 수 있는 전형입니다.
학생에게 가장 유리할 수 있는 전형입니다! 면접에서 '왜 체육을 하다가 요리로 진로를 바꾸었는지', '요리에 대한 열정이 얼마나 큰지', '우리 학교에 왜 오고 싶은지', '어떤 요리사가 되고 싶은지' 등을 진솔하게 보여주는 것이 중요합니다.
취미로 요리한 경험을 적극적으로 어필하세요. 만들어 본 요리 사진을 찍어두거나, 레시피를 정리한 노트를 만들어두면 면접 때 좋은 포트폴리오가 될 수 있습니다.
자격증 가산점:
많은 호텔조리학과에서 한식/양식/중식/일식/제과/제빵 조리기능사 자격증이 있으면 수시 지원 시 가산점을 줍니다. 지금부터 준비해서 여름방학 때 취득한다면 큰 도움이 될 수 있습니다.
✅ 정시 (Regular Admission) - 수시 다음의 선택지
무엇을 보나요? 대학수학능력시험(수능) 성적을 주로 봅니다. 일부 대학은 수능 성적과 학생부 성적을 합산하기도 합니다.
특징: 수시에서 미처 뽑지 못한 인원을 선발하기 때문에 모집 인원이 매우 적습니다. 따라서 정시만 믿고 가는 것은 다소 위험할 수 있습니다. 수시 준비를 하면서 수능 공부도 병행하는 것이 좋습니다.
그렇다면, 지금부터 무엇을 해야 할까요? (Action Plan)
목표 대학 리스트 만들기 (3~5개):
부산 및 경남권에 있는 전문대 호텔조리학과를 찾아보세요. (예: 부산여자대학교, 동주대학교, 영산대학교 등)
각 대학 입학처 홈페이지에 들어가서 작년(2024학년도) 수시 모집요강을 꼭 다운로드해서 읽어보세요. 어떤 전형이 있는지, 내신은 어떻게 반영하는지, 면접 비중은 어떤지 등을 꼼꼼히 비교해야 합니다.
3학년 1학기 내신 성적 관리:
수시는 3학년 1학기 성적까지 반영됩니다. 마지막까지 포기하지 말고 최선을 다해서 성적을 관리하세요.
면접 및 포트폴리오 준비:
**'나만의 요리 이야기'**를 만들어보세요. 왜 요리가 좋은지, 어떤 요리를 할 때 가장 즐거운지, 존경하는 셰프는 누구인지 등을 정리해보세요.
지금부터 만드는 요리는 과정과 결과물을 사진으로 꼭 남겨두세요. 간단한 설명과 함께 파일로 정리해두면 훌륭한 포트폴리오가 됩니다.
조리기능사 자격증 취득 고려 (선택 사항이지만 강력 추천):
시간이 된다면 가장 자신 있는 분야의 조리기능사(한식 추천) 필기시험부터 준비해보세요. 가산점뿐만 아니라, 요리에 대한 나의 열정과 노력을 증명하는 가장 확실한 방법입니다.
학교 진학상담 선생님과 상담하기:
담임선생님이나 진학상담 선생님께 자신의 상황을 솔직하게 말씀드리고 조언을 구하세요. 선생님들은 더 많은 입시 데이터를 가지고 계시기 때문에 현실적인 조언을 해주실 수 있습니다.
마지막으로,
체육을 준비하며 기른 성실함과 체력은 힘든 주방 일을 버티는 데 엄청난 자산이 될 겁니다. 진로를 바꾼 것이 아니라, 여러 경험을 통해 나에게 더 잘 맞는 길을 찾은 것이라고 생각하세요.
학생의 열정이 가장 큰 무기입니다. 그 마음 잃지 말고 차근차근 준비해 나간다면, 내년 이맘때쯤엔 분명 멋진 예비 요리사로 대학 캠퍼스를 누비고 있을 거예요. 응원하겠습니다! 궁금한 점이 있다면 언제든 다시 질문해주세요.
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