바리스타 대학교 바리스타를 꿈꾸고 있는 고3입니다. 그쪽으로 진학을 희망하는데 커피를 전문적으로 배울
바리스타를 꿈꾸고 있는 고3입니다. 그쪽으로 진학을 희망하는데 커피를 전문적으로 배울 수 있는 대학교 학과가 있나요?
안녕하세요 바리스타의 꿈을 갖고 계신 학생이시군요.
바리스타만 배우면 과연 멋진 미래와 직장을 보장받을 수 있을까요?
바리스타는 커피 산업에서 가질 수 있는 가장 기본적인 직업입니다만, 대부분 아르바이트로 많이 채우고 있는 업장이 많아서 굳이 4년제 학교까지 다닐 필요는 없을 수도 있습니다.
하지만, 커피산업에 대한 전반적인 지식, 이해와 더불어 실무 능력과 로스팅 및 커핑 능력까지 보유한다면?
거기에 추가해서 커피와 관련된 다른 음료, 간단한 제과제빵 능력 및 기술, 그리고 음식에 대한 이해력까지 잘 보유하고 계신다면 혹시 나중에 창업을 해도 더 좋은 기반이 되겠죠.
즉, 바리스타만 배울 생각에 그치지 마시고, 기타 음료 전반에 대한 내용과 더불어 심지어 경영능력, 마케팅, 홍보능력 등을 함께 배울 수 있는 학교를 추천해 드립니다.
바로 충북 영동군에 위치한 유원대학교 와인사이언스학과입니다.
학과명만 봐서는 와인만 배운다고 생각하실 수 있지만, 실제 커리큘럼을 보시면, 와인, 커피, 티, 워터, 칵테일 등의 지식 및 실기 수업과 더불어 말씀드린 마케팅, 경영까지 모두 함께 배우고, 더불어 식품에 대한 수업까지 함께 받아서 학생의 기초 능력을 많이 올려드릴 수 있다고 생각합니다.
올해부터 교육부 주관 사업인 "지역혁신중심 대학지원체계(RISE 사업)"에서 유원대의 유일한 단독과제로 선정되어 31.6억원 정도 지원받고 있습니다. 다양한 장학금도 제공하고 있어서 혹시라도 가정형편이 어려우신 학생들에게는 최고의 선택지가 아닐까 생각합니다.
그리고 매년 학생들이 유럽(올해 독일로) 해외연수를 무료로 갈 수 있어서 학생들에게 아주 좋은 경험의 기회가 열려있습니다.
영동군에 국내 와이너리가 많은것도 도움이되어 방학때는 와이너리에서 일하며 공부하며 장학금도 받을 수 있는 특성화지수나 현장학습 인턴십 기회도 많고, 취업률도 상당히 높은 것으로 소개되고 있습니다.
혹시라도 더 궁금하신 점이 있으시면 저에게 메일로 질문 주셔도 되고, 기본적인 내용은 학과 홈페이지에 들어가 보시면 더 많은 정보를 얻으실 수 있습니다.
참고하시기 바라며, 학생의 미래에 건투를 빕니다.
감사합니다. 마음에 드셨다면 채택 부탁드립니다~! ^^