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제과기능사 필기 어떻게 공부해야 되나요? 기출문제 풀어보니 평균 저정도 성적 나오는데 공부를 어떻게 해야 할까요?
기출문제 풀어보니 평균 저정도 성적 나오는데 공부를 어떻게 해야 할까요? 두번 떨어지고나니 어떻게 공부해야할지 모르겠네요. 어떻게 공부해야 성적이 좀 오를까요?이론은 유튜브 혼공티비와 빵선생과외교실로 공부하고있고 기출풀고 해설 보고 있습니다
2. 추천 학습 전략
1단계: 이론 정리
교재는 한 권만 정해서 반복하세요. (예: 시대고시, 에듀윌 등)
유튜브 강의는 처음 개념 이해나 복습용으로만 활용하세요.
이해 중심으로 정리하고, 중요한 수치나 원리는 노트로 정리해 복습하세요.
2단계: 기출문제 반복 학습
1회독: 전체 흐름과 자주 나오는 유형 파악
2회독: 틀린 문제를 위주로 다시 풀기
3회독: 실제 시험처럼 시간 재서 풀기
※ 오답은 별도 노트로 정리해 반복 확인해야 실수가 줄어듭니다.
3단계: 영역별 약점 보완
제과기능사 필기 영역은 아래와 같이 구성됩니다.
재료학
제과이론
위생관리
식품위생 및 법규
※ 본인이 어느 영역에서 점수가 낮은지 파악해 집중적으로 보완해야 합니다.
4단계: 암기법 활용
숫자, 온도, 법규 등 암기 항목은 카드형 메모지 또는 포스트잇으로 반복 노출
주요 내용을 질문-답변 형식으로 만들면 기억에 오래 남습니다.
질문